콘래드 서울(Conrad Seoul)은 호텔 최상층에 위치한 37 그릴 앤 바(37 Grill & Bar)에서 '오감만족'을 위한 '37 빙수'를 선보인다고 밝혔다.

다가오는 여름을 겨냥한 37 빙수는 시그니처 빙수인 망고 빙수와 새롭게 선보이는 캐러멜 빙수 2종으로 구성된다. 프리미엄 홍차 브랜드 알트하우스(ALTHAUS)의 얼 그레이 티를 우려내 만든 풍미에 부드러운 우유 얼음 위 생 망고 또는 달콤한 캐러멜 크램 브륄레와 바나나를 더한 것이 특징이다.

또 37 빙수는 드라이아이스로 구름 위에 빙수가 떠있는 듯한 플레이팅으로 준비된다. 돔 리드를 열자마자 흘러나오는 시원한 연기가 청량감을 선사하며 드라이아이스의 냉기는 빙수의 맛을 최상으로 즐길 수 있는 최적의 온도를 유지시킨다.

황재용 기자 hsoul38@nextdaily.co.kr